المقادير :

بطاطس، ثوم، بصل، حمص مسلوق، عصير طماطم، فلفل أخضر رومي، فلفل حار، كاري، كركم، سمنة، ملح وفلفل أسود.

الطريقة :

- يشوح البصل والثوم في السمنة على النار.

- يقطع الفلفل الرومي والحار ويقلب الخليط على النار. - يضاف الكاري والكركم والحمص وعصير الطماطم والبطاطس، يوضع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ويقلب الخليط ويترك على النار حتى النضج، ثم يغرف ويقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 572 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

19,459,094

رئيس مجلس الإدارة:

أحمد عمر


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز