المقادير:
كوبا دقيق - 3 أكواب لبن - بيضتان - ملعقتان كبيرتان من الزيت - رشة ملح - رشة سكر - كوسا مبشورة - كمون ناعم - فلفل أسود.
الطريقة :
- يخلط كوب اللبن مع البيض, الزيت, السكر والكوسا المبشورة ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون ويقلب في الخلاط.
- يوضع الخليط السابق في الكريب ثم يوضع في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت ويقلب على الوجهين ثم يقدم.
ساحة النقاش