المقادير:

صدور دجاج فيليه - مكرونة مسلوقة - خبز شامي - زيت - بصل - بهارات.

الصوص:

 كوبا زبادي - نصف كوب طحينة - ثوم - خل - ماء - ملح - فلفل أسود.

الطريقة:

- يقطع الخبز مربعات ويقلى في الزيت على النار.

- تشوح شرائح الدجاج في الزيت ثم يضاف البصل ويقلب جيدا.

الصوص:

- تخلط الطحينة, الخل, الماء, الثوم, الزبادي, الملح والفلفل الأسود.

- توضع المكرونة المسلوقة في طبق مع الخبز المحمر ثم يضاف على الوجه خليط الدجاج والصوص وتقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 463 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

19,466,688

رئيس مجلس الإدارة:

أحمد عمر


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز