المقادير :
2 دجاجة قطع - بصل - طماطم - حبهان فصوص - ورق لورا - 1.5 كوب ماء - ملح - فلفل أسود - بقدونس.
الطريقة :
- يضرب البصل والطماطم والثوم فى الخلاط، ثم يضاف الحبهان ورق اللورا الملح والفلفل الأسود.
- توضع قطع الدجاج فى صينية ويضاف خليط الطماطم والماء وتترك على النار حتى تغلى.
- تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج.
ساحة النقاش