المقادير:
كوبا دقيق، رشة ملح، ملعقة كبيرة نشا، ملعقة صغيرة خميرة فورية، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة صغيرة فانيليا، كوبا ماء، سكر بودرة .
الطريقة :
يخلط الدقيق والخميرة والملح والنشا والسكر والفانيليا ثم يضاف الماء ومع التقليب.
- يترك الخليط حتى يتخمر ثم يقلب.
- تبلل ملعقة بالزيت أو الماء وتقطع بالملعقة لكرات فى الزيت.
- تقلب الزلابية حتى النضج ثم ترش بالسكر البودرة وتقدم.
ساحة النقاش