المقادير:
دجاجة - 2علبة زبادى - حبة بصل مبشورة - زيت - ثوم مفروم - ملح - فلفل أسود.
الطريقة :
- يخلط الزبادى مع البصل, الثوم, الملح والفلفل الأسود .
- تدهن الدجاجة من الداخل والخارج بخليط السابق.
- توضع الدجاجة في صينية على النار بها القليل من الزيت.
- تقلب الدجاجة أثناء النضج ثم تقدم.
ساحة النقاش