المقادير:
بطاطس مسلوقة مهروسة - كوب دقيق - بيض - لبن - فلفل ألوان - بابريكا - ثوم بودرة - بصل بودرة - بقدونس - زيت - ملح وفلفل أسود.
الطريقة :
- تخلط البطاطس المهروسة مع الدقيق, البابريكا, الثوم, البصل البودرة, البيض, البقدونس, الملح والفلفل الأسود ثم يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على خليط غليظ القوام.
- يصب الخليط السابق في مقلاة فيها القليل من الزيت ويمكن أن يوضع في قوالب كب كيك مدهونة بالزيت ويدخل الفرن ويقلب على الوجه الآخر ويقدم عند النضج.
ساحة النقاش