المقادير :

- نصف كيلو فريك منقوع ومصفى - ملعقة كبيرة سمن - نصف كوب قشطة بلدي - ملح - فلفل أسود - بصل مكعبات - صدور دجاج مكعبات - بهارات - ماء.

الطريقة:

* تقلب قطع الدجاج مع البصل في السمن على النار.

* يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات.

* يقلب الدجاج مع الفريك ويوضع في طاجن.

* يضاف الماء والقشطة على الوجه ويدخل الطاجن الفرن حتى تمام النضج.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 92 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

8,207,112

رئيس مجلس الإدارة:


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز