المقادير:

سبانخ - لحم مفروم - ثوم - بصل - زيت - 3 ملاعق كبيرة من الدقيق - عصير طماطم - طماطم شرائح - زيت - بهارات.

الطريقة :

* يشوح البصل فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الأسود.

* يضاف الثوم, اللحم المفروم, عصير الطماطم, البهارات والسبانخ إلى البصل.

* يخلط كوب ماء مع الدقيق ويصفى الخليط ويضاف إلى السبانخ ويقلب حتى يغلظ القوام.

 

* يصب خليط السبانخ في بايركس مدهون بالزيت وتوزع شرائح الطماطم على الوجه ويرش الملح والفلفل الأسود ويدخل الطاجن الفرن حتى تمام النضج ويقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 57 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,694,376

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز