المقادير:

بطاطس مسلوقة مكعبات - بيض - سمنة - ثوم - بصل - نصف كوب دقيق - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - كركم - طماطم - شطة ناعمة - ملح - فلفل أسود.

الطريقة :

- يشوح البصل والثوم فى السمنة على النار ثم تضاف الطماطم, مكعبات البطاطس, الملح, الفلفل الأسود, الكركم والشطة.

- يضاف البيض بعيداً عن النار بعد أن يهدأ الخليط ثم الدقيق والبيكنج بودر ويقلب.

- يصب الخليط فى بايركس مدهون بالسمنة ويدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 33 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,685,416

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز