المقادير:

كوبا ونصف دقيق - نصف كوب نشا - بيضة - فانيليا - نصف كوب سكر - نصف كوب لبن - نصف كوب زيت - نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية - رشة ملح - زيت للقلي - سكر بودرة.

الطريقة :

- يخلط السكر, الزيت, اللبن, البيض والفانيليا.

- يخلط الدقيق والنشا والخميرة والملح ثم يضاف خليط اللبن ويقلب جيدا.

- يمكن إضافة القليل من الماء حتى الحصول على عجينة.

- تشكل العجينة أصابع وتغطى وتترك حتى تخمر ثم تقلى فى زيت على نار هادئة.

- تقلب المخبوزات وهى ساخنة فى السكر البودرة وتقدم.