المقادير:

3 أكواب دقيق، كوب لبن رايب، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ملعقة كبيرة خميرة فورية، ملعقة صغيرة سكر، رشة ملح، نصف كوب سمنة، ملعقة كبيرة شمر حبوب، زبادي للوجه.

الطريقة :

- يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والشمر والسكر والملح.

- تضاف السمنة والرايب ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

- تقطع لكرات وتبطط وترص في صينية.

- تترك لمدة 10 دقيقة لتتخمر مرة أخرى.

- يدهن الوجه باللبن الرايب، وتوضع في الفرن حتى تمام النضج.