المقادير:

كوب لبن مكثف -  بيضتان - رشة ملح - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - 3 أكواب دقيق - شوكولاتة بيضاء

سائلة - شوكولاتة غامقة سائلة - فول سودانى مجروش - كريمة الزبدة - كوب زبدة - 3 أكواب سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة كاكاو - ربع كوب لبن.

الطريقة :

* يخلط اللبن مع البيكنج بودر, البيض, الملح والفانيليا ثم يضاف الدقيق المنخول ويقلب حتى الحصول على عجينة متجانسة.

* تقطع العجينة كرات ثم تفرد بالنشابة وتوضع فى مقلاة على النار ثم تقلب على الوجه الآخر.

* تفرد كريمة الزبدة على طبقات البسكويت وترص فوق بعضها وتغلف بكريمة الزبدة والكاكاو والشوكولاتة.

* يوضع الكيك فى الثلاجة حتى يتماسك ثم يزين بالشوكولاتة الغامقة والبيضاء والفول السوداني ويترك حتى يتماسك بالثلاجة ويقدم.

كريمة الزبدة:

* تخفق الزبدة مع السكر البودرة بالمضرب الكهربائى ثم يضاف الكاكاو واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على قوام كريمي.