المقادير:

بفتيك - ثوم - سمن - ملح - فلفل أسود.

الطريقة :

* توضع ملعقة كبيرة من السمن في صينية على النار ثم يضاف البفتيك ويرش الملح والفلفل أسود ويقلب على الجانبين.

* يغطى البفتيك بالغطاء أو ورقة فويل ويترك على النار حتى ينضج.

* يضاف قليل من الثوم المفروم ويقلب اللحم ثم يقدم.

 

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 63 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

8,303,570

رئيس مجلس الإدارة:


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز