نيللى سيد 

شجر الخروب يتبع الفصيلة البقولية. وهو كبير الحجم دائم الخضرة، وينمو في الأراضي الصخرية الحافة، والخروب ثمرة طعم حلو، وتحتوي على البروتينات حلو حافة والكربوهيدرات والألياف والسكر والدهون والأحماض الأمينية والدهنية، كما يعد الخروب مصدرا ممتازا للعناصر المعدنية كالكالسيوم. والحديد والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والنيكل، وكذلك يحتوي على فيتامينات (1) د، ب1، ب2، ب 3، ب 6)، وعلى

الفينولات، وهي مضادات أكسدة مميزة. شراب الحروب له : روب له فوائد صحية متعددة. حيث يحتوي على الكثير من الألياف، ومضادات الأكسدة، والبروتين، وكميات قليلة من السكر ومادة صمغية تعمل ومادة صمغية مل على علاج قرحة الأمعاء والمعدة، كما يعمل الخروب على تحسين عملية الهضم، ومساعدة الجسم على امتصاص الطعام في الأمعاء. ويعمل كطارد للغازات، ويخفف من حالات التي وله فاعلية كبيرة في معالجة القولون العصبي، وكوسيلة آمنة وفعالة لعلاج الأطفال والبالغين الذين يعانون من الإسهال. كما يساعد على تخفيض الوزن والتخلص من السموم، ومنع نمو البكتيريا الضارة في المعدة والأمعاء.

يفيد الخروب مرضى السكر؛ إذ أنه يساعد على تنظيم السكر، ويخفض معدل السكر في الدم، ويمنع ارتفاعه، كما يعمل على إدرار الحليب للنساء المرضعات، ويزيد من القيمة الغذائية في الحليب.

يحتوي الخروب على الفينولات، وهي مضادات أكسدة مهمة معروفة بتقليلها لمخاطر أمراض القلب، وتساعد على خفض معدل الكوليسترول السيئ (LDL)، كما أن الخروب خال تماما من الكافيين لذا فهو بعد مثالياً. الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما ينشط الدورة الدموية، ويقوي الجهاز ويقوي الجهاز المناعي . المناعي، ويساعد في تنشيط وظائف الكليتين، ويعتبر مدرا جيدا للبول، ويعمل على تخليص الجسم من المياه الزائدة، كما يساعد على توسيع الشعب الهوائية . في الرئتين، وتقليل حدة السعال