المقادير:

كوب دقيق-  ثلاثة أرباع كوب ماء - رشة ملح - ملعقة صغيرة سكر - 3 بيضات - فانيليا - شربات وسط - ربع كوب زيت.

الطريقة:

يخلط الماء والملح والسكر والزيت فى إناء على النار وقبل الغليان يضاف الدقيق ويقلب حتى الحصول على عجينة.

تضاف الفانيليا والبيض واحدة بعد الأخرى إلى العجينة السابقة ثم توضع فى كيس حلوانى وتشكل ثم تقلى فى زيت بارد حتى تحمر, كما يمكن أن تقلى نصف طهى ثم توضع مرة أخرى في الزيت لتكمل نضجها حتى تصبح مقرمشة.

 

يسقى بلح الشام بالشربات ويقدم. 

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 163 مشاهدة
نشرت فى 17 يناير 2018 بواسطة hawaamagazine

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,804,859

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز