المقادير :

2.5 كوب دقيق- ملعقة صغيرة خميرة فورية - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ملعقة صغيرة سكر - 2 كوب ماء - رشة ملح - زيت للدهن – زيت للقلى - شربات.

الحشو: جوز هند - فول سودانى - زبيب.

الطريقة :

- يضرب «الدقيق الخميرة البيكنج بودر السكر والماء » فى الخلاط حتى الحصول على القوام المطلوب ويغطى ويترك حتى يخمر.

- تدهن مقلاة بالزيت ويقلب الخليط السابق وتصب حوالى 2 ملعقة كبيرة من الخليط فى المقلاة ويترك حتى ينضج.

- تحشى القطايف وتقلى فى الزيت ثم توضع فى الشربات وتصفى ثم تقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 58 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,676,312

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز