المقادير:

مكرونة أقلام مسلوقة - بصل جوانح - جبن موتزاريلا - جبن رومي - سمنة - 3 أكواب لبن - 2 ملعقة كبيرة دقيق - ملعقة كبيرة سمنة - ملح - فلفل أسود.

الطريقة :

- يشوح البصل في السمنة على النار ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط.

- يشوح الدقيق في السمنة على النار ثم يضاف اللبن ويقلب جيدا.

- تدهن صينية بالسمنة وترش بالبقسماط ثم يوضع جزء من البشاميل في القاع وعليه المكرونة والجبن الرومي ثم خليط البصل ثم باقي البشاميل.

- يضاف على الوجه الجبن الموتزاريلا والرومي وتدخل الصينية الفرن حتى تمام النضج واحمرار الوجه.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 16 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,789,100

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز