سويسرول بالمربى دايت

المقادير: 4بيضات - 4ملاعق سكر دايت - ملعقة فانيليا - كوب دقيق - نصف كوب لبن خالى الدسم - الحشو 3ملاعق مربى دايت. الطريقة: - فى الخلاط نضع البيض والسكر واللبن ويخلط ثم نضع تدريجيان الدقيق والفانيليا. - نضع الخليط فى صينية مفروشة بورق الزبد وندخله الفرن حتى ينضج ثم نخرجه ونضع الحشو بالداخل ونلف السويسرول ثم يقطع حلقات ويقدم. سلاطة الجرجير بالرمان دايت المقادير: 3ثمرات طماطم مقطعة - ثمرة بصل مقطعة - ثمرة رمان - ملعقتا زيت زيتون - ملعقة ملح - ملعقتا عصير ليمون - كوب جرجير مقطع. الطريقة: - فى وعاء يوضع الطماطم والجرجير والبصل و الرمان ثم اضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون. - ضعي السلطة فى طبق التقديم وزينيها بأوراق الجرجير. سلاطة الفاصوليا البيضاء بالتونة دايت المقادير: ثمرتا طماطم مقطعتان - علبة تونة - كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة - ثمرة بصل مقطعة - نصف كوب كزبرة مفرية - 3ملاعق خل - ثمرة فلفل مقطعة - ملعقتا زيت - ملعقة ملح و كمون و فلفل أسود. الطريقة: - فى وعاء يوضع البصل, الطماطم, الكزبرة, الفلفل, الفاصوليا والتونة ثم يضاف الملح, الكمون, الفلفل, الخل والزيت ويقلب المزيج ثم يوضع فى طبق التقديم. الكوسة باللحم المفروم دايت المقادير: كيلو كوسة - ربع كيلو لحم مفروم - كوب جبن مبشور دايت - ملعقة ملح وفلفل أسود - ملعقتا زيت - 4فصوص ثوم مفروم - كوب عصيرطماطم. الطريقة: - فى مقلاة على النار يوضع الزيت والبصل حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف اللحم والملح والفلفل ويترك حتى ينضج. - فى وعاء يخلط الثوم والزيت والملح والفلفل. - تقطع الكوسة نصفين وينزع الحشو حتى تصبح على هيئة قارب ثم تدهن بخليط الثوم. - فى صينية توضع الكوسة وبداخلها اللحم ثم يوضع عليها عصيرالطماطم وتدخل الفرن حتى تنضج وتقدم. كرات البطاطس بالجبن دايت المقادير: 3ثمرات بطاطس مسلوقة ومهروسة - ملعقة ملح وكمون وفلفل - بيضة - 4فصوص ثوم مفرى - نص كوب بقسماط - 4ملاعق جبن مبشور دايت. الطريقة: - في وعاء توضع البطاطس, البيض, الملح, الكمون والفلفل وتمزج وتشكل كرات ويوضع بداخلها الجبن وتقفل الكرة ثم توضع في البقسماط. - وتوضع البطاطس فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن حتى يكتمل النضج وتقدم. سلاطة المكرونة بالتونة والزيتون دايت المقادير: ربع كيلو مكرونة مسلوقة - علبة تونة - ثمرة بصل مفرية - ملعقة ملح وكمون وفلفل - نصف كوب زيتون مخلى - ثمرتا (طماطم - خيار) مقطعتان - أوراق خس. الطريقة: في وعاء توضع المكرونة, البصل, الفلفل, الملح, الكمون, التونة, الزيتون والطماطم ويخلط المزيج ويوضع فى طبق التقديم ويزين بأوراق الخس. سلاطة الخضار بالزبادي دايت المقادير: شرائح خس - ثمرتا (جزر - خيار - طماطم - فلفل) مقطعتان شرائح - نصف كوب بقدونس وكزبرة مفريين - صلصة - كوب زبادي - 3ملاعق مايونيز دايت - عصير ليمونة - ملعقتا زيت - ملعقة ملح وفلفل أسود وكمون - 3فصوص ثوم مفرى. الطريقة: - فى وعاء توضع الطماطم, الخيار, الجزر, الفلفل, البقدونس والكزبرة. - تخلط مكونات الصلصة وتضاف إلى الخليط السابق وتمزج ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بأوراق البقدونس. حساء الجزر دايت المقادير: نصف كيلو جزر مقطع - ثمرة بصل مفرية - ثمرتان طماطم - 4أكواب مرقة - ملعقة ملح وفلفل أسود وكمون - معلقتا زيت - كزبرة خضراء للتزيين. الطريقة: - فى وعاء على النار يوضع الزيت والبصل حتى يصبح ذهبياً ثم توضع المرقة, الجزر, الطماطم, الملح, الفلفل والكمون ويترك الخليط حتى ينضج. - يوضع الخليط فى الخلاط لمدة دقيقتين ثم يعاد إلى الوعاء ويترك على النار حتى يغلى ثم يوضع فى الأطباق ويقدم ساخناً. الباذنجان والفلفل بالمشروم دايت المقادير: ثمرتا (باذنجان - فلفل رومى) مقطعتان شرائح - 3ملاعق زيت - ربع كيلومشروم مقطع شرائح - 4فصوص ثوم مفرى - 5ملاعق مايونيز دايت - ملعقة ملح وكمون وفلفل أسود - عصير ليمونتان. الطريقة: - يوضع الباذنجان والفلفل فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن حتى تنضج. - فى مقلاة على النار يوضع الزيت والمشروم لمدة 5 دقائق ثم يوضع الثوم, المايونيز, الملح, الفلفل والكمون. - فى طبق التقديم يوضع الباذنجان والفلفل ويسكب عليه خليط المشروم ويقدم. فوائد الرومان - تحتوي ثمرة الرمان على مواد سكرية, حامض الليمون, ماء, بروتين, ألياف, حديد, فوسفور, كبريت, كالسيوم, بوتاسيوم ومنغنيز, وهي غنية بفيتامينات (A, B, C) ما يحمى من الإصابة بفقر الدم "الأنيميا". - ويعالج الرمان أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول, أمراض الكلى, الحرارة المرتفعة, البرد والرشح, آلام النقرص وعسر الهضم, النزيف, أمراض العيون وضعف النظر, أمراض اللثة والصداع, وهشاشة العظام.