المقادير:
ملوخية جافة - مرقة لحم - سمنة - ثوم مفروم - كمون ناعم - كزبرة جافة - عصير طماطم - ملح.
الطريقة :
- تسخن الشوربة على النار مع عصير الطماطم ثم تضاف الملوخية.
- يشوح الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة والملح والكمون الناعم فى السمنة على النار ثم يضاف الخليط للملوخية وتقلب وتترك على النار حتى الغليان ثم تقدم.
ساحة النقاش