ما هى النصائح التى تساعدنى على إعداد الخبز فى المنزل؟
عند إعداد الخبز فى المنزل يجب عليك
مراعاة ما يلى:
- الحذر عند وضع العجينة المفرودة على الصاج، بقدر الإمكان حتى لا تتعرضى لأى إصابة.
- عند إزالة الخبز عن الصاج يجب وضع كل رغيف بعيد عن الآخر، وعدم صفها فوق بعضها البعض وذلك حتى لا يصبح على قطع الخبز قطرات من الماء تؤدى إلى إعطاء طعم ومذاق غير مرغوب.
- يمكنك أيضاً تخزين الخبز بعد إعداده بوضعه بكيس نايلون، ثم وضعه فى الفريزر لحين الحاجة إليه.
ساحة النقاش