المقادير:
أرز - جزر مبشور - فلفل أخضر رومى مفروم - بصل - سمنة - بهارات - ماء - ملح - فلفل أسود.
الطريقة :
* يشوح البصل في السمنة ثم يضاف الفلفل الأخضر, الجزر, الأرز, الماء, الملح والفلفل الأسود ويترك الخليط حتى تمام النضج ثم يزين بالجزر والفلفل ويقدم.
ساحة النقاش