المقادير:
ملوخية خضراء - ثوم مفروم - كزبرة جافة ناعمة - سمن - مرقة دجاج - ملح - فلفل أسود.
الطريقة :
* تقطع الملوخية وتضاف إلى الشوربة وتقلب.
* يشوح الثوم فى الزيت على النار مع الكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود ثم تضاف "الطشة" إلى الملوخية وتقلب ثم تقدم.
ساحة النقاش