المقادير:
دجاجة - نصف كيلو بسلة – (كوسة – جزر- بطاطس) مقطعين مكعبات – ملعقة ملح وفلفل - 4 ملاعق زيت - بصلة مقطعة مكعبات – مقداربقدونس - كوب مرقة - 4 ملاعق زبدة.
الطريقة:
- ضعي الزبد فى طاسة ثم نضع الخضار وقلبيه لمدة 5 دقائق.
- احضري طبق من الفخار وضعي الدجاجة ثم ضعي الخضار فوقها والتوابل والبصل والمرقة وادخليها الفرن حتى تنضج، وتقدم و يجمل الوجه بالبقدونس وتقدم ساخنة.
ساحة النقاش