المقادير :
بطاطس مسلوقة مهروسة، بيض، ثوم، كمون ناعم، زيت، ملح، فلفل أسود، زيتون، جبنة رومي، جبنة موزاريلا، كاتشب، نصف كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الطريقة :
- تخلط البطاطس مع الثوم والكمون والبيض والملح والفلفل والبيض والزيتون والجبنة الرومى والفلفل الرومى والكاتشاب.
- يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويضاف الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
- يضاف على الوجه الجبنة الموزاريلا ويدخل الخليط الفرن حتى النضج ويقدم.
ساحة النقاش