المقادير:

- لحم مفروم - بسلة مسلوقة - ذرة صفراء مسلوقة - زيت - بقسماط - بهارات - ملح - فلفل أسود - بصل - ثوم - عصير طماطم - صلصة.

الطريقة:

- يشوح البصل فى الزيت على النار ثم يضاف الثوم وعصير الطماطم والصلصة.

- يخلط اللحم المفروم, البقسماط, البهارات, الملح والفلفل الأسود.

- يشكل الخليط كرات وتوضع في صينية مع البسلة والذرة المسلوقة.

- يضاف خليط الطماطم ثم يخلط البصل والملح والفلفل الأسود ويضاف على وجه الخليط ويدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 60 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,675,040

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز