المقادير:

بطاطس، طماطم، كوسة، جزر، ثوم، بصل، مكعب مرقة، زبدة، كمون ناعم، كزبرة جافة ناعمة، ملح وفلفل أسود.

الطريقة :

- يقطع الجزر والكوسة والطماطم والبطاطس والفلفل الرومي.

- يخلط البصل والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والثوم ومكعب المرقة.

- يقلب الخليط مع الخضار ويوضع في ورق زبدة فى صينية.

- تضاف مكعبات الزبدة ويقفل عليها بورق الزبدة.

- توضع في الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 40 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,886,080

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز