المقادير:

نصف كيلو بطاطس
مسلوقة مهروسة - بيضة - جبن رومي - بابريكا - كركم - حبة البركة - 2 ملعقة كبيرة دقيق - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - زيت - كمون ناعم - ملح - فلفل أسود.

الطريقة :

- تخلط البطاطس مع البيض, الدقيق, البيكنج بودر, الزيت, الملح, الفلفل الأسود, الكمون والجبن الرومي.

- يقسم الخليط السابق إلى ثلاثة أجزاء ثم يخلط جزء مع البابريكا, والثاني مع الكركم, والثالث مع حبة البركة.

- يوضع كل خليط في كيس حلواني ويشكل ورود في صينية مرشوشة بالزيت ويدخل الفرن ويترك حتى تمام النضج.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 53 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,886,091

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز