المقادير:

3 أكواب دقيق - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - رشة ملح - بيضة - فانيليا - ربع كوب سكر - لبن.

الحشو:

 3 ملاعق كبيرة زبدة - ربع كوب سكر - ملعقة كبيرة عسل نحل - 2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة - 2 ملعقة كبيرة كاكاو - كوب شوكولاتة
مبشورة.

الوجه:

1.5 كوب شوكولاتة
مبشورة - ربع كوب كاكاو - فانيليا - ملعقة كبيرة زبدة - القليل من اللبن.

الطريقة :

العجينة: تخلط الزبدة, السكر, البيض والفانيليا
ثم يضاف الدقيق, الخميرة, البيكنج بودر, السكر والملح ثم يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة ثم تفرد بالنشابة.

الحشو:

تخلط الزبدة مع السكر, القرفة, الكاكاو والعسل ثم يوضع الخليط على العجينة وترش الشوكولاتة على الوجه.

- تلف العجينة رول وتقطع وترص في صينية ثم تغطى وتترك حتى تخمر.

- ترص قطع السينابون في صينية وتترك لتخمر مرة أخرى ثم تدخل الفرن وتترك حتى تمام النضج.

- تخلط الشوكولاتة, الزبدة, الكاكاو والفانيليا على النارثم يضاف القليل من اللبن ويقلب جيدا ثم يوضع الصوص على وجه السينابون ويقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 12 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,466,693

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز