المقادير:

كوبا دقيق - ملعقة صغيرة خميرة فورية - كوب زيت - رشة ملح - رشة سكر - ماء للعجن – كمون.

الحشو: تونة - زيتون أسود - ملح - كمون ناعم - عصير ليمون.

الطريقة :

- يخلط الدقيق, الخميرة, السكر والملح ثم يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

- تقطع العجينة وتغطى وتترك حتى تخمر.

الحشو:

- تخلط التونة, الكمون, الليمون, الملح والزيتون.

- تحشى كرات العجينة بخليط التونة وتترك حتى تخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة .

- يدهن الوجه بالماء ويرش بالكمون.

- يدخل الخبز الفرن حتى تمام النضج.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 33 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,882,850

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز