تتميز فاكهة الرمان بطعمها المميز ولونها الذي يضيف شكلا مشهيا للأطعمة والعصائر، كما تستعمل العديد من أجزاء شجرة الرمان وثمارها للأغراض العلاجية
يحتوي الرمان على العديد من المركبات الغذائية والمواد الفعالة ، فهو يحتوي علي الماء ، الكربوهيدرات ، الألياف الغذائية ،السكريات ،الطاقة ، البروتين والدهون وعلي عناصر معدنية كالكالسيوم ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، الفسفورو الزنك ، وعلي فيتامينات وحامض الفوليك .
الرمان أحد الأغذية المفيدة لصحة المعدة والهضم و القولون ؛لاحتوائه على كمية كافية من الألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم  ، وتعمل على سرعة حرق الدهون وزيادة معدل التمثيل الغذائي وتقلل من الغازات ، و تخفف من أعراض الإسهال ، كما يعد الرمان واحدا من المطهرات الطبيعية للكبد حيث أنه يحمي وينقي الكبد والدم والأمعاء من السموم ويقضي على الحصى التي تتواجد عادة بالكلى، ويساعد على تفتيته والتخلص منه بشكل صحي وسليم، كما يحسن مستوى السكر في الدم ، ويعمل على تقليل مخاطر مرض السكر والأمراض المصاحبة له ، و يساعد في السيطرة على الوزن وتخفيضة وفي تقليص نسبة الشحوم وخاصة المتراكمة حول البطن و والأرداف والفخذين ، كما أن له خواص مقاومة للبكتيريا و الفطريات والطفيليات وغيرها، و يقضي على ديدان الأمعاء خاصة عند الأطفال.
يمنح الرمان العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، فهو يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي  تزيد من مناعة الجسم، و تحارب وتحمي الخلايا من أمراض السرطان، وكذلك الوقاية من أمراض القلب، والشرايين، والأوعية الدموية ، وتحسن من تدفق الدم إلى القلب، والحماية من السكتات القلبية والدماغية، وتعمل علي زيادة المناعة، و علاج فقر الدم ، ومنع التدهور في مرض الزهايمر، كما تعمل علي خفض نسبتي الكوليسترول السيئ وضغط الدم في الجسم ، وكذلك علي الوقاية من الأمراض الالتهابية وحماية الأنسجة من التضرر،  كما تعمل علي تقوية العظام و مقاومة مرض التهاب المفاصل، وعلى الوقاية من هشاشة العظام وتلف الغضاريف .
الرمان له فائدة كبيرة للجلد ؛ ويساهم في تفتيح البشرة و يزيدها إشراقا ونظارة وجمال ، و خاصة البشرة الدهنية ، والتي تعاني كثيرا من ظهور البثور و حب الشباب ، كما يغذي الشعر من الجذور إلى الأطراف ، و يقي من علامات الشيخوخة المبكرة و الحفاظ على الشباب لمدة أطول ، بالإضافة لفائدته لصحة العيون، لاحتوائه على العديد من العناصر الضرورية للعين، وكذلك فوائده في علاج اللثة ومختلف الأمراض التي تصيبها ، ويعمل علي التخلص من الصداع باختلاف درجاته، و التقليل من التوتر والقلق وحالات الاكتئاب ، كما يحتوي على كم هائل من المعادن والفيتامينات التي تفيد صحة المرأة الحامل وفي نمو الجنين بطريقة صحية وسليمة، كما يساعد كثيرا في تسهيل عملية الولادة
ينصح خبراء التغذية بتناول الرمان بالأغشية البيضاء المحيطة ببذور الرمان ، حيث يفضل أن يتم تقشير القشرة الخارجية بالسكين ، وتناول البذور مع الأغشية البيضاء لما لها من فوائد غذائية متعددة.