المقادير:
2 كوب دقيق سميد - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - رشة ملح - نصف كوب سكر - كوب لبن - نصف كوب زيت - كوب تمر مفروم - نصف كوب تمر قطع - شربات.
الطريقة :
* يخلط اللبن مع الزيت والسكر والتمر.
*يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يضاف خليط التمر.
*يفرد خليط البسبوسة فى صينية مدهونة بالزيت ثم ترص قطع التمر على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام النضج.
*تسقى بالشربات وتقطع وتقدم.
ساحة النقاش