المقادير :

كوبا دقيق - ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة - كوب زبدة سائلة - بيضة - فانيليا - ذرة ملح.

الحشو: عجوة - مكعب زبدة - نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة - كوب سكر - نصف كوب كريمة لبانى.

الطريقة :

- تخلط مقادير العجينة وتفرد فى قاع وجوانب قالب التارت.

- تغمس قاعدة التارت بالشوكة ويفرد عليها ورق زبد ثم يوضع عليه بقوليات جافة ويدخل الفرن.

طريقة تحضير الحشو:

- تقلب العجوة مع الزبدة والقرفة على النار ثم يضاف السكر والكريمة حسب الرغبة.

- يوزع الحشو على التارت ثم يوضع فى الثلاجة قليلاً أو فى الفرن قليلاً حتى يتماسك ويقدم.