المقادير:

لحم مسلوق - فريك منقوع - سمن - بصل مفروم - عصير طماطم - ماء - ملح - فلفل أسود - بسلة مسلوقة.

الطريقة :

* يشوح البصل فى السمن على النار ثم يضاف الفريك واللحم والبسلة ويقلب.

* يضاف عصير الطماطم والماء ويترك الخليط حتى يثقل قوامه ثم يصب فى طاجن ويدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم ويزين بشرائح الفلفل الأحمر ويقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 14 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,041,162

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز