المقادير :
ملوخية ناشفة، مرقة لحم، سمن، ثوم مفروم، كمون ناعم، كزبرة جافة، عصير طماطم، ملح.
الطريقة :
- توضع الشوربة على النار مع عصير الطماطم ثم تضاف الملوخية الناشفة.
- يشوح الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة والملح والكمون الناعم فى السمن على النار، ثم يضاف الخليط للملوخية ويقلب، ويترك حتى الغليان، بعدها يقدم.
ساحة النقاش