المقادير :

ملوخية ناشفة، مرقة لحم، سمن، ثوم مفروم، كمون ناعم، كزبرة جافة، عصير طماطم، ملح.

الطريقة :

- توضع الشوربة على النار مع عصير الطماطم ثم تضاف الملوخية الناشفة.

- يشوح الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة والملح والكمون الناعم فى السمن على النار، ثم يضاف الخليط للملوخية ويقلب، ويترك حتى الغليان، بعدها يقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 37 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,472,548

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز