المقادير:

فول مدمس، طحينة، زبادي، عصير ليمون، كمون ناعم، ثوم، خل، طماطم، فلفل حار، بقدونس، زيت، ملح وفلفل أسود، ماء.

الطريقة :

-  يشوح الثوم في الزيت على النار، ويضاف الخل، ثم يضاف الفول ويقلب كل الخليط ويهرس بالشوكة .

- تخلط الطحينة مع الماء والزبادي والكمون والملح وعصير الليمون.

- يضاف خليط الفول لخليط الطحينة ويقلب كل الخليط، ويغرف ويزين الوجه بالبقدونس.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 66 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,888,823

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز