المقادير:

فول مدمس، شرائح فلفل ألوان، فلفل حار، بصل، طماطم، كمون ناعم، سمنة، بقدونس مفروم، بيض، ملح، فلفل أسود.

الطريقة :

- يشوح البصل والفلفل الألوان والحار في السمنة على النار، وتضاف الطماطم والبقدونس المفروم.

- يضاف الفول والكمون والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.

- يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود، ويضاف خليط الفول ويدخل الفرن لمدة ½ الساعة أو حتى تمام النضج. 

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 25 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,485,341

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز