المقادير :

صدور دجاج فيليه، بطاطس، جزر، كوسة، طماطم مبشورة، فلفل رومى أخضر، فلفل حار، بصل، ثوم، سمنة، بهارات، ملح، فلفل أسود، بسلة.

التحضير:

- تتبل صدور الدجاج بالبهارات والملح والفلفل الأسود، ثم تشوح فى السمنة على النار.

- يقطع البصل ويوضع فى بايركس ويرش بالملح والفلفل الأسود، تضاف الكوسة والجزر والبطاطس والفلفل الرومى والحار والبسلة.

- ترص صدور الدجاج على الخضار فى البايركس ثم توضع الطماطم المبشورة والثوم والملح والفلفل.

- تغطى بورق ألمونيوم وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 40 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,612,435

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز