المقادير:

بطاطس مسلوقة مهروسة، جبنة رومى، دقيق، بيض، بقسماط، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، زيت للقلى، بقدونس، ملح، فلفل أسود، كمون.

الطريقة :

- تقلب البطاطس المسلوقة المهروسة مع بيضة مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق والبقدونس والبيكنج بودر والجبنة الرومى والملح والكمون.

- يشكل الخليط لأقراص وتقلب فى الدقيق، ثم خليط البيض مع الملح والفلفل الأسود ثم البقسماط، وتقلى في الزيت.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 53 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,819,821

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز