المقادير:

3 كوب فريك منقوع ومصفى، كوب شعرية، بصل، سمنة، 1 1/2 كوب ماء، ملح، فلفل أسود.

 الطريقة :

- تشوح الشعرية فى السمنة على النار، ويضاف البصل المفروم ويقلب الخليط.

- يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا، ثم تضاف الشعرية، ومن بعدها الفريك، ويقلب، ثم الماء، ويترك حتى يتشرب ثم تخفف النار حتى النضج.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 51 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,819,823

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز