المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم، بصلة مبشورة، بيضة، بقسماط ناعم، ملح، قرفة، فلفل، زنجبيل، كيلو بطاطس حلقات، نصف كيلو طماطم حلقات، فلفل حلقات، بصل حلقات، زيت، زبدة.
الطريقة :
- تعجن الكفتة وتأخذ شكل أقراص وتحمر.
- ترص البطاطس المحمرة مع الكفتة مع الطماطم والبصل وتسوى.
ساحة النقاش