المقادير:
كوبا دقيق، ½ كوب زيت، كوب سكر، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، كوب لبن، 3 بيضات، رشة ملح، فانيليا، ألوان طعام، كريمة الزبدة، كوب زبدة، 3 كوب سكر بودرة.
الطريقة :
- يضرب فى الخلاط اللبن والزيت والسكر والبيض والفانيليا.
- يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح .
- يضاف خليط اللبن لخليط الدقيق.
- يقسم الخليط إلى ثلاثة أجزاء.
- يضاف اللون الأخضر والأحمر إلى أجزاء الخليط ويترك الجزء الثالث بلا تلوين.
- تدهن صينية بالزيت.
- تصب ألوان الخليط بالملعقة فى الصينية بالتبادل حتى انتهاء كمية خليط الكيك.
- توضع فى الفرن حتى تمام النضج.
كريمة الزبدة
- يضرب فى الخلاط الزبدة مع إضافة السكر البودرة على مراحل.
- يضرب الخليط حتى الحصول على قوام كريمى.
- تقطع الكيكة بعد أن تبرد لطبقات بالعرض.
- تحشى بكريمة الزبدة ويزين الوجه بوردات كريمة الزبدة وتقدم.
ساحة النقاش