المقادير:

كوبا دقيق، بيضتان، ملعقة صغيرة بشر برتقال، فانيليا، رشة سكر، رشة ملح.

الصوص :

كوبا عصير برتقال، ملعقة كبيرة بشر برتقال، ملعقتان كبيرتان زبدة، كوب سكر.

الطريقة :

- يخلط عصير البرتقال واللبن والبيض وبشر البرتقال والفانيليا مع الدقيق فى الخلاط.

- يصب الخليط على مراحل في طاسة ساخنة مدهونة بالزيت.

- يقلب على الوجه الآخر.

الصوص :

- يوضع عصير البرتقال وبشر البرتقال على النار، يقلب الخليط ويترك على النار حتى الغليان ويغلظ القوام.

- يطبق الكريب ويوضع فى الصوص على النار.

- تضاف الزبدة ويقلب الصوص مع الكريب على النار - يغرف ويقدم مع الصوص.