المقادير:

 3 أكواب دقيق، كوب زيت، ملعقة كبيرة خميرة فورية، رشة ملح، رشة سكر، ماء للعجن، كيلو جبنة قريش، ملعقة كبيرة شطة ناعمة، ملعقة كبيرة بابريكا، ملعقة كبيرة حبة البركة، زيت لدهن الوجه

الطريقة :

- تخلط الجبنة مع الشطة والبابريكا وحبة البركة والزيت

- يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح

- يضاف خليط الدقيق لخليط الجبنة.

- يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة، وتغطى العجينة وتترك لتتخمر.

- تفرد بالنشابة وتقطع دوائر وتدهن بالزيت وتطبق لنصفين.

- تترك لترتاح مرة أخرى وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 536 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

22,843,014

رئيس مجلس الإدارة:

عمر أحمد سامى 


رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز