المقادير:

لحم مفروم - بصل مبشور - بهارات - زيت - ملح - فلفل أسود.

العجينة: كوبا دقيق - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ربع كوب زيت - رشة ملح - رشة سكر - ماء للعجن - فانيليا.

الطريقة :

الكفتة: يخلط اللحم مع البصل, البهارات, الزيت, الملح والفلفل الأسود ثم يشكل الخليط أصابع وتقلب في الزيت على النار.

-  تخلط مقادير العجينة حتى الحصول على عجينة - تلف العجينة على أصابع الكفتة ويدهن الوجه بالماء ويرش بالسمسم ثم توضع في صينية داخل الفرن وتترك حتى تمام النضج.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 24 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,698,869

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز