المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم -  1.5 كوب فول صويا منقوع ومصفى - ملعقة كبيرة بودرة بصل - ملعقة كبيرة ثوم بودرة -  2 ملعقة كبيرة دقيق - ملح - فلفل أسود - زيت - 2 ملعقة كبيرة كاتشب - بطاطس محمرة.

الطريقة :

- يفرم اللحم مع فول الصويا, الدقيق, البصل البودرة والثوم البودرة فى الكبة.

- يضاف الكاتشب والملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط.

- يشكل الخليط أقراصا ويحفظ في الفريرز.

- يوضع البرجر في صينية بها زيت ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم مع البطاطس.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 38 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,885,831

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز