المقادير
3 أكواب دقيق - كوب زيت - ملعقة كبيرة عسل نحل - ملعقة كبيرة خميرة فورية - كوب شوفان - بذر كتان - سمسم - حبة البركة - شيا - لب سوري - كمون حبوب - شمر حبوب - رشة ملح - ماء للعجن.
الطريقة :
- يخلط الدقيق, الشوفان, الخميرة, الملح, الحبوب والزيت ويضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة ثم تقطع كرات وتترك حتى تخمر.
- يضغط على العجينة وتدخل الفرن وتترك حتى تمام النضج.
ساحة النقاش