المقادير:

3 أكواب دقيق - 3 ملاعق كبيرة زيت - ملعقة صغيرة خميرة فورية - رشة ملح - رشة سكر - رشة حبوب كمون - 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة - ماء للعجن - جبن رومى - جبن موتزاريلا - زيتون حلقات.

الصوص: عصير طماطم - ثوم - زعتر جاف - ملح - فلفل أسود - زيت. 

الطريقة :

- يخلط الدقيق, الخميرة, اللبن البودرة, الملح, السكر والكمون ثم يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

- تترك العجينة حتى تخمر ثم تفرد بالنشابة وتقطع دوائر أو مربعات.

- تخلط مقادير الصوص على النار ويترك الخليط حتى يثقل قوامه ثم يفرد على العجينة ويضاف الزيتون والجبن الرومى والموتزاريلا على الوجه.

- تدخل البيتزا الفرن وتترك حتى تمام النضج وتقدم.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 31 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,674,729

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز