المقادير:

كيلو لحم مفروم - كيلو سجق - كوب بقسماط - بصل مبشور - قرفة ناعمة - زنجبيل بودرة - زيت - ملح وفلفل.

الطريقة :

- يخلط اللحم المفروم مع السجق, البصل, القرفة, الزنجبيل, الملح والفلفل الأسود.

- يضاف البقسماط إلى الخليط السابق ويشكل أصابع ثم توضع في صينية وترش بالزيت وتدخل الفرن وتترك حتى تمام النضج.

المصدر: نجلاء الشرشابى
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 16 مشاهدة

ساحة النقاش

hawaamagazine
مجلة حواء أعرق مجلة للمرأة والأسرة المصرية والعربية أسسها إيميل وشكرى زيدان عام 1955، وترأست تحريرها الكاتبة أمينة السعيد، ومن يوم تأسيسها تواكب المجلة قضايا وهموم المرأة والأسرة المصرية والعربية. »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

6,691,950

رئيس مجلس الإدارة:

مجدى سبلة

رئيسة التحرير:

سمر الدسوقي



الإشراف على الموقع : نهى عبدالعزيز