المقادير:

 2 كوب دقيق أسمر - كوب دقيق - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ربع كوب زيت - بيضة - فانيليا - ملعقة كبيرة سكر - نصف كوب لبن بودرة - رشة ملح - ماء للعجن - ملعقة كبيرة كاكاو - شوفان - بذر كتان.

الطريقة:

- يخلط الدقيق الأسمر مع الدقيق, الخميرة, السكر واللبن البودرة.

- يمكن إضافة رشة ملح لخليط الدقيق.

- يضاف الزيت, البيضة, الفانيليا والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

- تقطع العجينة وتغطى وتترك حتى تخمر لمدة ساعة.

- يدهن الوجه بخليط الماء واللبن البودرة.

- يرش على الوجه الشوفان وبذر الكتان.

- تدخل العجينة الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.